brosimum alicastrum


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Related to brosimum alicastrum: Bursera simaruba, Manilkara zapota
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ramon

ramon

The ramon tree is a highly nutritious member of the fig/mulberry family, and has been a nutrient-rich food of the Maya civilization in the Central American rainforests for thousands of years. At 130 (45m)feet tall, ramon trees can produce 150 lbs of nuts per year! Referred to as the "corn tree" by the Maya, its nut was a staple food crop, capable of being stored for lengthy periods of time. The entire plant is edible. The leaves and the whole fruit can be eaten right off the tree. The nuts make a wonderful coffee substitute with a chocolate flavor. The fruit is a large seed covered by a thin, edible, tasty, citrus-flavored orange-colored skin.The fruits have zero fat and are gluten-free, and are used to make gluten-free flours, which is very high in fiber, potassium, calcium, folic acid, iron, zinc, protein, B vitamins, and tryptophan, the amino acid that helps calm stress and anxiety. It has a low glycemic index (below 50) and is very high in antioxidants. Fresh ramon seeds can be eaten raw, boiled like potatoes, or set out to roast in the sun to be eaten later.. The dry seed can be ground into a meal for porridge or flatbread. Ramon seeds do not contain tree allergens like almonds, walnuts and pecans. The leaves or powdered nut make a tasty caffeine-free tea. The sap from the tree was used by the Mayans to cure stomach and digestive problems.
References in periodicals archive ?
Astronium graveolens, Brosimum alicastrum, Bursera simaruba, Hevea bresilensis, Inga sp.
fragrans y Brosimum alicastrum entre 630 m y 1046 m de altitud en sitios con una pendiente media y fuerte (20[grados] a 70[grados]), que constituyen bosques primarios poco intervenidos con un dosel entre 15 m y 25 m de altura.
El superior esta formado por megafanerofitos emergentes tales como Enterolobium cyclocarpum, Brosimum alicastrum, Astronium graveolens y Conzattia multiflora, que sobresalen sobre dos estratos mas continuos en los que se entremezclan caducifolios y perennifolios.
2001): el estrato arboreo alto (aproximadamente 40 m) esta dominado por Guatteria anomala, Dialium guianense, Terminalia amazonia, Swietenia macrophylla, Cedrela odorata, Sloanea tuerckheimii, Brosimum alicastrum, Bursera simaruba, Lonchocarpus sp.
Characteristic trees were Brosimum alicastrum, Sideroxylon cartilagineum, Coussapoa purpusii, Hura polyandra, Guarea glabra, Dendropanax arboreus, and Populus guzmanantlensis (Schnell et al.
Affects of Brosimum alicastrum and Lysolima latisiliquum mixtures on voluntary intake, nutrient digestibility and nitrogen balance in sheep fed tropical pastures.
2]/ha) Sup Mora excelsa 213 55,8 24,07 81,8 Sup Inga umbellifera 25 6,5 0,35 1,2 Sup Carapa guianensis 18 4,7 1,26 4,3 Sup Pterocarpus officinalis 18 4,7 0,97 3,3 Sup Brownea coccinea 19 5,0 0,22 0,7 Sup Clathrotropis brachypetala 11 2,9 0,22 0,8 Sup Eschweilera subglandulosa 3 0,8 0,28 1,0 Sup Pentaclethra macroloba 9 2,4 0,35 1,2 Sup Trichilia lepidota 3 0,8 0,05 0,2 Sup Inga punctata 4 1,1 0,10 0,3 Sup Brosimum alicastrum 1 0,3 0,01 0,0 Sup Chrysophyllum argenteum 5 1,3 0,08 0,3 Sup Protium neglectum 2 0,5 0,19 0,6 Sup Licania densiflora 2 0,5 0,04 0,1 Sup Drypetes variabilis 3 0,8 0,03 0,1 Sot Adiantum petiolatum 0 0,0 0,00 0,0 Sot Rinorea riana 0 0,0 0,00 0,0 Sot Faramea torquata 0 0,0 0,00 0,0 Sot Ischnosiphon arouma 0 0,0 0,00 0,0 Sot Heliconia sp.
Para lograr un manejo sostenible del pastizal, se debe favorecer la asociacion de especies leguminosas en los potreros con monocultivo de gramineas, asi como promover la siembra de especies lenosas forrajeras locales, como Guazuma ulmifolia, Leucaena sp, Gliricidia sepium, Erithryna sp y Brosimum alicastrum [Aguilar, 2008; Calderon, 2008; Jimenez-Ferrer, 2008], en arreglos agronomicos.
Las plantulas de las especies de habito heliofilo Ceiba pentandra, Schizolobium parahyba y Swietenia macrophylla tuvieron mayores niveles de supervivencia y crecimiento, con respecto a las umbrofilas Brosimum alicastrum, Calophyllum brasiliense y Ormosia schippii.
La tercera etapa consiste en el enriquecimiento o siembra de especies para su aprovechamiento comercial como Pimenta dioica (pimienta - 14 entrevistados), Brosimum alicastrum (ramon - 40 entrevistados), Manilkara zapota (zapote - 34 entrevistados), Swietenia macropyUa (caoba - 5 entrevistados), y Cedrela odorata (cedro - 6 entrevistados).
6 restantes Sistema Especies exclusivas Selva mediana Brosimum alicastrum Sw.