melangeur


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melangeur

[‚mā‚län′jər]
(food engineering)
A machine used in chocolate manufacture for mixing chocolate liquor with sugar and cocoa butter. Also known as paste mixer.
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Le flux de liquide est represente pour chaque zone (inferieure et superieure) par l'association << en serie >> d'un piston avec un melangeur parfait (temps caracteristiques [[tau].
beaucoup moins que]Aujourd'hui, c'est le premier jour de destruction au cours duquel des vehicules lourds vont ecraser et detruire les ogives de missiles, les bombes chimiques ainsi que les melangeurs et les unites mobiles et fixes de remplissage[beaucoup plus grand que], a indique une source.
Antique melangeurs, home-made cocoa butter presses and modern refining and tempering equipment sit side by side in this extraordinary operation.
Determination de la capacite et du debit horaire des melangeurs h cylinders, E.