chenopodium quinoa


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quinoa

see “Goosefoot”
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Study of some physicochemical and functional properties of quinoa (Chenopodium quinoa Willd) protein isolates.
Para el caso de Chenopodium quinoa se realizo el screening bajo condiciones de laboratorio, midiendose la perdida de electrolitos producto del estres por alta temperatura (50[grados]C), con la finalidad de proporcionar un indicador del dano de la membrana celular producto del estres termico.
Based on the above, the objective of this research was evaluate the nutritional content, in situ rumen degradation of the seeds, whole plant and stover Chenopodium quinoa, in vitro gas production and rumen protozoa.
Evidencias de QDLC (todas procedentes de TPV1-Sector I con excepcion de la semilla seca que procede de CC1): (a) semilla de Chenopodium quinoa cfr.
Effect of NaCl salinity on water relations, photosynthesis and chemical composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) as a potential cash crop halophyte.
This research resulted in the isolation of one new compound, ocimuside (1) and one known constituent, ilexoside (2) isolated from the brans of the grains of quinoa, Chenopodium quinoa. The structure of the new compound was elucidated mainly by spectral studies.
Con el reconocimiento mundial del potencial nutricional de la quinua (Chenopodium Quinoa) por la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacion (FAO) y la declaracion del ano 2013 como el ano internacional de la quinua, la demanda internacional empezo a incrementarse, esta genero de inmediato una presion significativa en el sistema de produccion agricola aymara y quechua de la cuenca del Titicaca, principales productores de esta especie agricola en el Peru (Salcedo, 2014; Vargas-Huanca, Boada, Araca, 2015).