Dragée

(redirected from dragee)
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Dragée

 

a small, rounded candy with a smooth and shiny surface. It consists of a center and surrounding layers of coating. The center is made from a confection (caramel, jelly, or liqueur syrup), nuts, candied peel, and raisins or from medicinal substances. The coating is prepared in dredgers (slanted, slowly revolving bowls); the center is alternately dredged in sugary syrup and confectioners’ sugar. Dragées are also used widely contain single doses of a medicine or vitamin.

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Dragees represent a category of crystalline confections made from slow-roasted nuts that have gone through two distinct processes: candying and coating.
Historic dragees, called confetti in Italian and Jordan almonds in
The centres of pan-coated goods (or dragees) are pre-coated with the gumming agent QUICK COAT prior to chocolate or sugar-coating.
Tenant la dragee haute au GSP jusqu'a la 9' (4-2) pour les Berkous et consorts, ils ont fini progressivement par lacher prise se faisant distancer au fil du temps au tableau d'affichage.
Le Paris SG a tenu la dragee haute au champion d'Europe Chelsea (1-1) lors du premier match amical de sa tournee americaine, dimanche a New York, signe d'une montee en puissance progressive a trois semaines de la reprise de la Ligue 1.
Vrai ou faux, le Maroc avait rate plusieurs occasions de remporter au moins un titre continental puisqu'il beneficiait a cette epoque d'une selection nationale seduisante, une formation capable de faire le jeu et tenir la dragee haute aux grandes selections africaines dont l'Egypte.
Apres un premier half durant lequel les Guineens ont tenu la dragee haute aux Algeriens, la seconde periode a vu les poulains de Moulay Abdellah prendre une avance securisante, avant de bien gerer le temps restant de la rencontre.
Sous l'impulsion du capitaine et talonneur John Smit, devenu le second des leurs a atteindre les 100 capes, les Sud-Africains ont pendant une heure tenu la dragee haute et l'ecart aux points a leur adversaire, grace notamment a la botte de Morne Steyn (17 pts).
The Finn coater dragee machine with chocolate kettle is used to coat items like peanuts, raisins, Brazil nuts and candy centres with chocolate, yogurt or similar material in the dragee style.